HOT ! 蕎麦打用寄木作りまな板（プロ仕様） そば道具夢物語/伝説の元祖寄木の『俎（まな板）』 – 丸眞公式

そば道具夢物語/伝説の元祖寄木の『俎（まな板）』 – 丸眞公式。
そば打ち道具 麺切り板 ストッパー付の通販｜蕎麦打ちアイテム専門店。
そば打ち道具 麺切りまな板 木製 日本製 （ 蕎麦打ち 蕎麦切りまな板。
購入後、諸事情ありやむなく手放すことにしました。
どなたか末永くご愛用いただけましたら幸いです。
◆製品概要・蕎麦打用まな板（プロ仕様）・素材...木製（国産材 桂寄木）・全長95cm（桂部分91cm）×横幅36cm （桂部分31cm）×厚み（桂部分4.6cm）　・「桂材は、包丁の刃当たりにも強く、持続性に優れ、のちの削り直しも考慮。
修復して何度でも使用できるまな板です」（メーカーの説明）・ストッパーが両面仕様なので、裏面も使用可能です。
◆製品説明・国産桂材の寄木作りです。
寄木作りは傷がつきにくく包丁の馴染みが良いので、蕎麦打用まな板の最高峰といっても決して過言ではありません。
手間がかかるため製作者が少なく、高額であるためなかなか手が届かない一品でもあります。
◆製品評価・ひび割れ・反りなどはありません。
未使用品ですが、側板に殆ど目立たない凹み（2か所　画像8枚目と9枚目、耳かきの先端と一緒に撮影しています）がございます。
お使いになる前に、耐水ペーパーなどを用いてご自身で全面を磨かれることをお勧めします。
そうすることで、小さな傷などは目立たなくなると思います。
◆配送方法緩衝材に包んでから梱包し、佐川急便/日本郵便にて即日発送させていただきます。
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木口まな板の効用 : 一茶庵 片倉英統のブログ。
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